lunes, 30 de mayo de 2011

LA FIRA DE CERVESA ARTESANA DE MOLINS DE REI o EL SECRETO ENCANTO DE LOS JEVIS y ¡MUÉVETE, COÑO!

De la feria de Molins, ¿qué decir?

La organizaban mis queridos jevis y el escenario era fácilmente imaginable: propio de El Señor de los Anillos. Me habrían decepcionado si hubieran escogido un lugar diferente.
No tenía la belleza natural del enclave de Birrasana pero no se le puede negar cierto encanto, el de la sordidez y el embrutecimiento (vale, sí, me he pasado una mica).
Tenía muchas ganas de ir porque en las ferias bebo gratis y eso mola (me gustaría que siguiera siendo así). También pesaba la ilusión (y honestidad) que habían puesto los Zulo en organizarlo todo (me gustaría que siguiera siendo así).
Sin embargo, al ver a los mismos de siempre, o a muchos de los mismos de siempre, aunque había otros a quienes no había visto nunca, me replanteé la necesidad de estar allí, aunque no son todos los que estaban ni estaban todos los que son, y a quienes no había visto en otras ferias, los veo por el bar a menudo (me gustaría que siguiera siendo así). Pero cuando mis ojos toparon con la gorra de “El Tiparraco” supe que al menos la buena conversación estaba garantizada. Un dato dirigido a esos que fomentan las diferencias: él en catalán y yo en castellano y nos entendemos perfectamente (me gustaría que siguiera siendo así), incluso con gustos y preferencias distintas.
La feria de Molins es una feria más, sí, pero a mí me sirvió de mucho. En primer lugar, me sirvió para reconciliarme con las ferias: no todas son acumulaciones etílicas bajo el sol. A veces pueden darse a cubierto con la misma eficacia.
También me sirvió para aprender a distinguir a los jevis de los punks, pero no explicaré aquí las diferencias, porque no quiero líos.
Me sirvió para probar otras especialidades de los Zulogaarden, esas “clandestinas” que elaboran en el zulo. Algunas de ellas llevan drogas y sangre de vírgenes.
También me sirvió para aprender a apreciar las cervezas sin gas, gracias a la Font del Diable y sobre todo al demonio de Pepe. Estaban endiabladamente buenas.
Mi enhorabuena a los de Les Clandestines. Lo mejor de la feria, su 4 Maltes con dry hopping de Hallertauer. Elegante, sutil, delicada, exquisita. Perfecta.
Christian, la Popaire Escuma de Mar estaba de muerte. No hagas caso. Cuando el diablo se aburre, mata moscas con el rabo.
La conversación y las birras, lo mejor de la feria. Es decir, la 1ª edición de la Fira de Cervesa Artesana de Molins de Rei, para mí fue perfecta, me dio todo lo que yo espero de una feria cerveceroa: buena conversación, buena cerveza (alguna gratis, jijijiji…) y buen rollo.
A destacar, sobre todo, el buen ambiente, sí. La jerarquía delegó totalmente en el sentido común para dictar el orden. Y funcionó. La ausencia absoluta de otras mierdas propició el entendimiento. Me gustaría que siguiera siendo así.
Aunque alguno se propuso fastidiar un poco, no lo consiguió del todo. Sólo al final de la jornada, la hizo demasiado gorda: tuvo la gentileza de tirar a una papelera la cerveza que un amateur le dio a probar. Eso es elegancia. Eso es delicadeza. Eso es generosidad. Eso es una payasada. Eso es el colmo. Hasta ahora podía hacerme cierta gracia su absoluta falta sentido del ridículo y en ocasiones he tratado hasta de justificarle, pero a eso me cuesta encontrarle la gracia. Una cosa es ser irreverente y otra bien distinta es ser irrespetuoso. Seguro que no es necesario que diga quién es el artista porque se reconocen sus pinceladas en el cuadro.
Según las crónicas, la asistencia a la feria no fue ni la esperada ni la deseada. Aunque me sabe mal, en parte me alegro. No me gustan las aglomeraciones.
En consecuencia, las ventas no cubrieron ni las expectativas ni las necesidades de muchos cerveceros. No fue así con todos. El birrero que juega en casa suele vender más, con lo cual, a los jevis la cosa le fue bastante bien. Desconozco qué factores determinan que a unos les vaya mejor que a otros, pero seguro que tiene una explicación y que establecer esos factores sólo exige un poco de observación y método científico.
Discutiendo sobre este asunto con un cervecero, le dije que creía que todavía tocaba picar mucha piedra y que aún son tiempos de ir de pueblo en pueblo, como Melquiades, plantando las carpas cerca de las aldeas y con un grande alboroto de pitos y timbales dar a conocer la cerveza artesana.
Francamente, le deseo lo mejor al futuro de la Fira de Cervesa Artesana de Molins de Rei y que el Ajuntament de Molins se tire de los pelos, pero ojalá el año que viene vaya también poquita gente.

* * *

Sé que no es muy conveniente mezclar negocio con política, pero llegados a este punto, uno no puede mantenerse al margen.
¿Qué tiene que pasar para que te movilices?
Da igual quién o qué, ya nos pondremos de acuerdo después.
¿Cuándo vas a dejar de pensar que las revoluciones sólo atañen a los demás?
¿Qué pasará si “esto” se extingue sin haberse formalizado? Ellos saben que es cuestión de sentarse a esperar.
¿Seguirás protestando porque nadie hace nada?
Yo no puedo con ese cargo de conciencia. Prefiero pecar de ingenua que de conformista.

Al menos infórmate de qué se está reivindicando antes de decidir que te quedas como estás.
http://www.democraciarealya.es/?page_id=234

22 comentarios:

  1. Pues yo lo hubiese flipado en esa FERIA!! ¿Habia metal de fondo?? Probando IPAs , Porters, o lo que tuviese lúpulo. Bueno, lo que hiciera falta, vamos!
    Pena que no tuviese mucha gente, no entiendo porqué.. falta de publicidad? Hablando con los hacedores del oro líquido y compartiendo experiencias escuchando Refuse/Resist ( perfecto disco para el momento en el que estamos.. Chaos A.D.)
    Espero que esta feria se mantenga porque tenia buena pinta el video que vi (buena BSO jeje).
    Aparte estas cosas empiezan a los pocos.
    Pena que me hayan cuadrado mal las vacaciones. Otra vez será..Y creo que el hecho de tirar una cerveza a la basura merece la expulsión del recinto o unas ostias :P A no ser que la otra persona fuese su enemigo ..

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  2. ¿El nombre del irrespetuoso empieza por A? :)

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  3. Si fui yo, Alex.
    Me preguntó su opinion sobre su primera cerveza y al no encontrar las palabras amables que les brindaron los demás, me decidí por un gesto que se entiende en cualquier idioma
    Alex

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  4. Si mi madre me pone un plato de comida con toda su mejor intención, y yo le tiro el plato a la basura delante de suya, me soltaría unas buenas bofetadas. Hay que ser un poco persona, creo yo.. Y mas si es la primera cerveza. Que nadie nace aprendido

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  5. Alex, supongo que no solo habrás tirado la cerveza al tacho (si es intomable, ¿qué otra cosa se puede hacer?) estimo que también le explicaste a esta persona qué era lo que estaba mal con su cerveza y le diste algunos consejos para prevenir que tal cosa le vuelva a suceder. Sinceramente, espero no equivocarme...

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  6. Hola,
    tirar cerveza a la basura es una pena, incluso no siendo buena.

    Lo que hizo Alex no me gusta, prefiero la cortesía.
    Eso mismo de tirar la cerveza por su mala calidad, lo he leído en otros blogs de cerveza y nadie lo ha censurado.

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  7. No debemos olvidar que el cervecero era un amateur, que no comercializa sus cervezas, que era la primera y que buscaba opinión para posibles enmiendas y correcciones.
    Otra opción tan honesta o más y mucho más pedagógica, es la de decir simplemente que la cerveza no te gusta, que te parece horrible (si se requiere) y devolver la copa llena. De ese modo, se expresa lo mismo evitando el insulto.

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  8. Von Kassten, me voy a hacer cargo porque tirar cerveza es algo que, muy lamentable y dolorosamente, he hecho yo en más de una oportunidad.

    Una cosa es si la cerveza te la da el que la hizo, otra es si la cerveza la pagaste con tu propio dinero o alguien la pago en tu "honor".

    En el primer caso, tirar la cerveza y hacerlo público es una total falta de cortesía, en el segundo, es una válida opinión de un consumidor...

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  9. Desde mi humilde opinión como reciente novato/amateur elaborador de cerveza os dire 2 cosas.

    La primera, es que muchas veces no tiramos la cerveza porqué hemos pagado por ella, y eso pesa. Aunque la cerveza sepa a demonios fritos con patatas, si la hemos pagado, cuesta mucho tirarla.

    En segundo lugar, es que hay muchas maneras de hacer las cosas, y es ahí donde Alex se equivocó. Que tiren tu propia cerveza a la basura..... eso tiene que doler, aunque a veces sea lo mejor.

    Salud!

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  10. la pregunta clave es... q cerveza era? Era la del chaval de hospitalet q le hechó un bote entero de cayena triturada en el secundario y te saltaban lagrimas solo de acercartela a un palmo? por que si es así... :P

    como no estaba, no opino del detalle aparentemente feo. Pero tiene pinta de cagada.

    En todo caso un diez para la feria, me lo pasé en grande.

    Y un diez por el emplazamiento y colaboracion del casal. Me parece poco coherente echar el discurso político de poca participación y quedarte sólo con lo del 'señor de los anillos' para hablar de una entidad de amplia vida social i política que lleva años trabajando en lo que otros (en general, no va por vosotras, porque no os conozco como para opinar) han descubierto hace tres semanas.

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  11. Yo creo que da igual qué cerveza fuera. Por mala que estuviera, Mikel, que sé que lo estaba, ese gesto es insultante y, por ello, innecesario.
    Sobre el emplazamiento: La referencia a El Señor de los Anillos es un guiño a los organizadores. A mí me pereció muy adecuado para tal efecto y lo juzgo como lo que fue para mí: el escenario de una feria de cerveza. En cualquier caso, mi post no tiene nada de político; es sólo una observación que tiene que ver directamente con el número de asistentes, sin ningún tipo de interpretación. Lo que hagan los chicos del Casal en su tiempo libre no es asunto mío.

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  12. Max,aprecio la sinceridad. Dices que tiras la cerveza e imagino que lo haces. No entiendo el problema con la sinceridad de Alex. Continua pareciéndome un gesto grosero.

    Por la ciudades, tengo por costumbre, circular en taxi aunque hay veces que algún compañero se ofrece a llevarme en su coche. No hace mucho, un taxista dio un frenazo inecesario y se derramó sobre mis notas el café que estaba tomando. No evite lanzar un exabrupto, recriminar su irresponsabilidad y recurrir a la humillación pública. Esto mismo, más o menos, ocurrió con un compañero amable que me había ofrecido su ayuda para llegar a un parque en el que había sido citado. Tras el incidente, en que fueron mis pantalones los mal parados, le sonreí y le disculpe con correctas palabras.

    Esa es la fuerza del capital.
    Su mediación nos hace canviar de conducta y actitud en función de su cuantía.

    Un mundo precioso.

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  13. Bueno veo que se está hablando mucho de lo que pasó con la tirada de mi cerveza,de mi primera cerveza,que es la que probó el que la tiró.El caso es que lleve 3 distintas,y yo soy el primero que sabe como están y como han salido,y por donde tocar para mejorarlas,ya que por suerte tengo y he tenido la oportunidad de probar muchas cosas.La cuestión es que cada uno tiene su concepto de como le gusta la cerveza, a mi me gustan de muchos estilos y muchos sabores,quienes me conocen lo saben bien,hay gente que su concepción de cerveza se limita a otras cosas,o a un determinado estilo, sea solo bebedor o sea creador de cerveza.Es libre de ello y respetable. El caso es que cada uno tiene sus gustos y su forma de hacer. Perfecto.

    La primera cerveza que hice a mi juicio es una cerveza que le falta cuerpo,ya que un amigo mío le añadió demasiada agua al final,como aditivos se utilizaron especias hindús,y para lúpulos pues lúpulos yankees.Evidentemente la cerveza sin ser una maravilla lo que no está es contaminada,de eso ni hablar,te puede gustar o no lo que lleva,el sabor que le ha salido,el olor,etc,pero contaminada no está.Y del gesto de tirarla prefiero no hablar porque yo a alguien que no conozco,que viene con toda la buena intención,y te guste o no la cerveza hacerle eso en sus morros...para mi es inconcebible.Más que nada porque yo jamás actuaria así con nadie,y menos sin haberlo tenido delante en mi vida. Además la verdad tampoco me dio ningun consejo para ir por el buen supuesto camino,la actuación se limitó a eso,y por cierto de una forma bastante altiva. Cada uno sabrá.

    Lleve 2 cervezas más,que otra gente probó,especialmente la segunda,que no tiene mucho que ver con la primera,esta si con hierbas de aquí,con mas cuerpo y en general mejorada respecto a la anterior.Esta sí hecha 100% por mi.Se que a una gente le parecerá que sabe un poco demasiado a hierbas y especias,otras solo un poquito de más...es totalmente respetable.Además agradezco todos los comentarios y opiniones al respecto.Como no lo voy a agradecer si acabo de empezar en febrero a experimentar?.La última que hice,la cuarta,la hice en base a todos los comentarios que he recibido y le he intentado añadir los aditivos de forma más sutil,como me ha aconsejado gente que sabe mucho de esto.Haber como sale.

    Y en cuanto a la polémica y los numeritos,yo jamás de los jamases pretendía que pasara nada de este tipo, me sabe fatal.Yo solo voy a disfrutar de la gente y sus cervezas de aquí,y a aprender y progresar y encontrarme a última hora con el percal ese la verdad es que si algo me supo es muy mal,y mas en se momento que ya llevaba 12 horas en la feria y no quedaba mucho para chapar.Yo por mi parte voy a seguir con las mismas ganas e ilusión porque este mundo es mi mundo tambien,y me encanta y ojalá algun dia pueda formar parte de el poniendo mi granito de arena.Nos vemos en Mediona,que va a ser espectacular.Saludos Susana!

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  14. mikel,creo que eras un chico de los de la zionita de gracia no?

    creo que a ti te di a probar la tercera,de la que no he hablado aqui ya que es una cerveza muy exageradamente experimental, que la hice,como te dije,para ver por arriba por donde me habia pasado,a posta,porque queria que picase y lleva todo en extremo,como la cayena,la verdad es que entiendo que esa no guste en general,porque la verdad es que es muy rara,jeje,y esta muy cargada,lo se.
    Ojala hubieses probado la segunda que estaba mucho mas equilibrada.
    Y la cerveza de la discordia,de la polemica,no fue ninguna de esas 2,fue la primera,que tampoco te di de esa.Espero veros por alli por mediona.Saludos!

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  15. Hola a tod@s!

    He leído los posts anteriores con un cierto grado de sorpresa, cosas así no son las que me encuentro habitualmente en el mundo cervecero que conozco, y me sorprende nada agradablemente.

    Loren Font, no me hagas mucho caso (soy un novato en esto de la cerveza, hace tres años que hago y sólo llevo unos 1.500 litros, 3.000 pintas, vaya) pero te diré que pases de pedir demasiadas opiniones. Yo también lo hacía al principio, un tanto obsesionado por ver cómo iba la cosa, hasta que me di cuenta de que por cada pesona que sabe lo que dice, y que quiere decirlo, y que lo dice bien, hay una docena que N.P.I.... así que hago cerveza, me la bebo, la comparto con mis amigos, que se la beben, y me dejo estar de supuestos "expertos" (dejando de lado el detalle ese de la mala educación, normalmente reflejo de no saber ni qué decir... ¿fue Machado el que dijo aquello de que "...desprecia cuanto ignora"?)

    Salud y cerveza.

    Cordialmente,

    JC

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  16. Hola Loren! Si soy mikel de la zionita. Ya te lo dije, tu cerveza es cojonuda porque es lo que tu querías hacer. Está muy bien las ganas de experimentar y en una de estas encontrarás una buena combinación sorprendente.

    La cerveza estaba bien hecha, sin contaminar. A partir de aqui, cada uno q haga los experimentos que quiera. A mi no me dicen mucho las especies en la cerveza; yo de ti ugaria con los dos juguetes clasicos: maltas y lupulos, pero si tu quieres tirar por ahí, perfecto!

    Nos vemos en Mediona y a ver si puedo provar la cuarta! :D

    PD: Mi comentario sobre el sitio y participación iba en otro sentido. Al final del post, hay un aparte pidiendo q la gente se movilize (participación). Me parece perfecto y voy en esa linia. Sólo quería hacer notar q hay gente que lleva años indignada y haciendo cosas activamente por ello. Y en Molins, el casal es un ejemplo muy claro. Creo positivo darle notoriedad a la valentia de hacerlo en un espacio así.

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  17. Vaya!
    Además de comportarme como un payaso grosero irreverente, confundí contaminación con hierbas indias, lo que me confirma una vez más que no tengo ni idea de cerveza ni habilidad social.
    Disculpas
    Alex

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  18. yo no digo nada mas,cada uno sabra,yo ya he dicho lo que debia decir y he explicado lo que tenia que explicar,incluso cervecilmente hablando.Ahora resulta que no se puede experimentar con especias hindus,que no indias.Que cada uno piense y actue como le venga en gana.Por lo menos yo no amenazo a alguien con pegarle cuando no estoy de acuerdo con el.

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  19. Hola Loren,

    ¿ he de entender que además del gesto de Alex, mediaron amenazas cuando le mostraste tu desacuerdo? No me ha quedado claro.

    Saludos

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  20. Sr Loren Font
    Le recordaré la sucesion de hechos por si su estado etílico le impide recordarlo:
    Me preguntó mi opinión sobre su cerveza, la tiré, se fue llorando a otros cerveceros, me disculpé por hacerle llorar y entonces empezó a molestarme mientras intentaba recoger, le pedí que me dejara trabajar, ante su negativa le pregunté si queria que le diese una ostia para que me dejara en paz, no lo conseguí y pedí ayuda para que me lo sacaran de encima, y finalmente usted me amenazó con hablar mal de mi y de mis cervezas, cosa que veo ha empezado.
    Alex

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  21. oh increible,ahora resulta que el estado etilico,normal despues de haber estado 12 horas en la feria,pero en absoluto como para no recordar o actuar bien en esos momentos (solo afectarme un poco mas al deplorable gesto que se me hizo) resulta que eso me impide recordar o contar la verdad de lo que paso,bien bien. Que cada uno crea lo que quiera.
    Primero solo le queria,como dice usted,recriminarle su actitud y dejarle claro que lo que habia hecho usted estaba mal,y eso es innegable,le pese a quien le pese.Ah y diciendolo de una manera civilizada,aunque muchos con los que he hablado me dijesen que esa actitud de usted hacia mi merecia realmente algo mas,pero ya le dije en persona que yo no actuo asi,no se usted,sino a que viene esa amenaza,que no me he inventado,como si usted tuviese que estar enfadado conmigo por algo,cuando debia ser al reves. Y porque me invito a subir al coche si 2 minutos despues, solo bajar de el, ya empezo a recitarme improperios sin haberle yo dicho nada susceptible de ello?

    miente como un bellaco cuando insinua lo contrario o cualquier actitud mia que no sea la que tuvo usted.Y perdone ami nadie tuvo que sacarme de encima de usted ya que el sr de la zulogaarden en ningun momento se dirigio a mi,es mas,yo me dirigi hacia el, impresionado por el talante de su show particular que me habia dedicado,y ya cansado de la situacion preferi dejar el tema viendo que usted era imposible que entrara en ningun tipo de razon mas alla de su egolatria y altivismo.

    Y si resulta que un gesto asi no es para comentarlo se equivoca de largo,y sin amenazarle de nada,no se equivoque,de todas maneras yo no pretendo descalificar a nadie,simplemente se descalifica usted solo,y de los primeros que aqui contestaron en este blog fue usted,no yo.
    Ahora que cada uno piense lo que quiera,es libre.

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  22. PD: de sus cervezas? le dije que iba a hablar de sus cervezas? No creo, mejor no, no me apetece. No creo que merezca la pena. Eso si,me tome una doble bien a gusto,pero sabiendo ahora de donde viene,la cerveza pierde mucho,si es que tiene mucho.Pero eso ya no es cosa mia.

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La polémica es bienvenida; el malrollo, no. Es muy fácil de entender, ¿verdad?